Перейти к содержимому
Школа вкусного бизнеса — логотип школы
Школа вкусного бизнеса

Вкусный бизнес

Автор курса — Александра АфанасьеваОснователь сети кофеен «Море внутри тебя», автор курса по запуску общепита

Онлайн-курс Александры Афанасьевой об открытии кофейни, пекарни, кафе или кондитерской: 10 модулей за 6 недель — от концепции и меню до экономики, помещения, СанПиН, команды и маркетинга. Вход — бесплатный автовебинар, после него школа предлагает платные тарифы.

Уровень
Все уровни
Формат
Онлайн · групповой
Программа
10 модулей
Навыки

Чему вы научитесь на курсе

  • Планировать запуск заведения по шагам с помощью диаграммы Ганта
  • Разрабатывать концепцию, анализировать конкурентов и описывать целевую аудиторию
  • Составлять ассортимент, меню и технико-технологические карты (ТТК)
  • Считать себестоимость, точку безубыточности и инвестиционный бюджет
  • Выбирать оборудование и работать с поставщиками сырья
  • Оценивать локацию и помещение с учётом норм и договора аренды
  • Понимать требования СанПиН, ХАССП и пожарного надзора
  • Выбирать форму бизнеса и систему налогообложения
  • Нанимать и обучать персонал, составлять маркетинговый календарь
Программа

Программа курса

    Состав программы зависит от выбранного варианта — сравнить варианты можно в разделе Стоимость курса ↓. Точную программу уточняйте у школы.

    Аудитория

    Кому подойдёт курс

    Подойдёт вам
    • Тем, кто хочет открыть заведение общепита любого формата
    • Домашним кондитерам, которые думают о своей кондитерской
    • Начинающим предпринимателям, которые открывают первый бизнес
    • Владельцам заведений, которые хотят улучшить или масштабировать бизнес
    Нужно для старта
    • Специальная подготовка не требуется
    • Компьютер и телефон — по требованиям школы для обучения
    • Собственные средства или план финансирования на открытие заведения
    Оценка редакции

    Плюсы и минусы курса

    Сильные и слабые стороны программы — и честные оговорки по каждому минусу

    Плюсы · 7
    • Программа идёт по шагам запуска: от концепции до маркетинга
    • Автор — предприниматель с собственной сетью кофеен
    • Много рабочих шаблонов: экономика заведения, журналы СанПиН, договоры, инструкции
    • Домашние задания с обратной связью экспертов
    • Чаты с экспертами: санитарный врач, шеф-пекарь, консультант по налогам
    • Уроки в записи — можно учиться в своём темпе
    • Рассрочка на 12 месяцев на оба тарифа
    Минусы · 4
    • Высокая цена: тариф «Запуск» — 270 000 ₽, «ВИП» — 455 000 ₽.

      Обе цены доступны в рассрочку на 12 месяцев. Перед покупкой можно бесплатно посмотреть автовебинар школы и оценить подход автора.

    • Ссылка ведёт не на страницу оплаты, а на регистрацию на бесплатный автовебинар — продающее мероприятие.

      Автовебинар бесплатный и разбирает этапы запуска заведения; решение о покупке принимаете после него.

    • Школа показывает истории учеников с крупными доходами.

      Это маркетинговые материалы, а не гарантия: результат зависит от вложений, локации и ваших действий. Ценность курса — в методике и шаблонах запуска.

    • Открытие общепита требует собственных вложений в помещение, оборудование и сырьё.

      В модуле «Бизнес-модель и экономика заведения» разбирают, как посчитать инвестиционный бюджет и срок окупаемости при разных сценариях.

    Обзор помог понять, подходит ли курс?

    Одно нажатие, без регистрации. Ответ увидят те, кто будет выбирать курс после вас.

    Ваш ответ здесь будет первым.

    Кто учит

    Школа вкусного бизнеса

    Страница школы: все курсы и профиль →

    Ведущий эксперт

    Александра Афанасьева — основатель сети кофеен «Море внутри тебя» и Школы вкусного бизнеса.

    Команда школы

    Эксперты школы проверяют домашние задания; в чатах тарифа «Запуск» — санитарный врач, шеф-пекарь и консультант по налогам.

    Лицензия и документы ↓

    Тарифы

    Стоимость курса

    Доступно 2 пакета обучения с разными опциями

    Листайте →

    Запуск
    Цена на сайте
    • 10 модулей
    • 3 групповые онлайн-встречи для доработки бизнес-планов
    • Домашние задания и обратная связь от экспертов
    • Чат с участниками обучения
    • Чаты с экспертами: санитарный врач, шеф-пекарь, консультант по налогам
    • Списки оборудования, шаблоны договоров, инструкции по продвижению, контакты поставщиков
    ВИП
    Цена на сайте
    • Всё из тарифа «Запуск»
    • 3 индивидуальные встречи с ВИП-наставником
    • Персональный чат с автором курса и наставником
    • 30 ТТК от шеф-повара школы, гайд по форматам заведений
    • Библиотека эфиров по грантам, 2 месяца подписки Клуба предпринимателей
    • Возможность проходить обучение с партнёром

    Цены со страницы курса на 14.09.2026; бонусы тарифов школа меняет от потока к потоку — уточняйте перед оплатой.

    Сравнение

    Сравнение с альтернативами

    Похожие программы от других школ — сравните по ключевым параметрам

    Вкусный бизнес
    Школа вкусного бизнеса
    Текущий
    Цена:
    270 000 ₽
    Длительность:
    на сайте школы
    Документ:
    —
    Уровень:
    Все уровни
    Менеджмент в ресторанном бизнесе
    Московская Бизнес Академия
    Цена:
    286 000 ₽
    Длительность:
    9 мес
    Документ:
    Диплом
    Уровень:
    Все уровни
    Открыть курс →
    Маркетинг в ресторанном бизнесе PRO
    Skillbox
    Цена:
    99 550 ₽
    Длительность:
    6 мес
    Документ:
    Сертификат
    Уровень:
    Средний
    Открыть курс →

    Данные взяты со страниц школ на дату последнего обновления карточек (14 сентября 2026 г.). В сравнении показаны базовые цены без акций. Альтернативы выбраны автоматически — по одной от каждой школы из той же подкатегории каталога и сопоставимого ценового сегмента.

    Гарантии

    Условия возврата средств

    Отказаться от договора можно в любой момент (ст. 32 ЗоЗПП) — с оплатой фактически понесённых исполнителем расходов

    Полный возврат 100%

    По закону «О защите прав потребителей» (ст. 32) от платного обучения можно отказаться и вернуть деньги за вычетом фактически оказанных услуг.

    • Отказ до начала обучения / открытия доступа к материалам курса
    Частичный возврат
    • Возврат за непройденную часть курса за вычетом фактически оказанных услуг (ст. 32 ЗоЗПП)

    Точные условия — в публичной оферте школы (ИП Афанасьева Александра Глебовна) на afanasevaproject.com. ToolFox не участвует в финансовых операциях между учеником и школой.

    Документы

    Документы и аккредитация

    Лицензия школы: Лицензия принадлежит школе. Проверить — в реестре Рособрнадзора (obrnadzor.gov.ru). Для ДПО госаккредитация не предусмотрена законом — это норма, не недостаток.

    Оплата

    Доступность для России

    Способы оплаты
    Рассрочка на 12 месяцев (по данным страницы курса)
    • Доступно для иностранцев

    Обучение онлайн на GetCourse — доступно из любого региона. Способы оплаты и рассрочку уточняйте у школы.

    Мнения

    Отзывы и оценки

    Только реальные отзывы посетителей ToolFox — оставьте свой и помогите другим выбрать

    Отзывов пока нет

    Расскажите о программе или о самой школе. Почту и пароль указывать не нужно · публикуем после проверки, обычно за 1–2 дня · если вам ответят, ответ появится здесь же

    Вопросы

    Частые вопросы о курсе

    Ответы на главные вопросы перед записью

    Куда ведёт ссылка — на курс или на вебинар?
    На регистрацию на бесплатный автовебинар Александры Афанасьевой об открытии заведения общепита. Платный курс «Вкусный бизнес» предлагают после вебинара. Описание программы и тарифы опубликованы на сайте школы afanasevaproject.com.
    Сколько стоит курс «Вкусный бизнес»?
    На странице курса (сверено 14.09.2026) два тарифа: «Запуск» — 270 000 ₽ (в рассрочку от 22 500 ₽ в месяц) и «ВИП» — 455 000 ₽ (от 37 915 ₽ в месяц), рассрочка на 12 месяцев. Цены могут меняться — актуальную уточняйте у школы перед оплатой.
    Из чего состоит программа?
    10 модулей: вводный (планирование запуска, диаграмма Ганта); концепция и книга продукта; ассортимент, меню и ТТК; поставщики сырья и оборудования; бизнес-модель и экономика заведения; подбор локации и помещения; СанПиН, ХАССП и пожарный надзор; регистрация ИП и выбор налогообложения; создание команды; маркетинг и продвижение. К урокам прилагаются таблицы, шаблоны договоров и инструкции.
    Чем отличаются тарифы?
    «Запуск» включает 10 модулей, 3 групповые онлайн-встречи для доработки бизнес-планов, домашние задания с обратной связью экспертов, чат участников и чаты с экспертами (санитарный врач, шеф-пекарь, консультант по налогам). «ВИП» добавляет 3 индивидуальные встречи с наставником, персональный чат с автором курса и наставником, 30 ТТК от шеф-повара и возможность учиться с партнёром.
    Сколько длится обучение и как оно проходит?
    По данным страницы курса обучение длится 6 недель на платформе GetCourse. Уроки содержат видео и текст и доступны в записи, поэтому заниматься можно в удобное время. Понадобятся компьютер и телефон.
    Кто автор курса?
    Александра Афанасьева — основатель сети кофеен «Море внутри тебя» и Школы вкусного бизнеса. По данным школы, она открыла 4 кофейни за год без инвесторов, входила в ТОП-10 премии Forbes Mercury и стала лауреатом премии «Стартап года» на конференции стартапов в Санкт-Петербурге.
    Можно ли вернуть деньги за курс?
    По закону «О защите прав потребителей» (ст. 32) от платного обучения можно отказаться и вернуть деньги за вычетом фактически оказанных услуг. Точные условия и сроки — в публичной оферте школы на afanasevaproject.com; изучите её перед оплатой. ToolFox в расчётах между учеником и школой не участвует.

    Заинтересовала программа?

    Запись — на сайте школы: актуальные цены, условия обучения и возврата.

    Бесплатно

    Попробовать бесплатно

    Школа делится 2 материалами без оплаты — оцените стиль и подход до покупки полного курса.

    0 ₽

    Бесплатный автовебинар об открытии заведения общепита

    Александра Афанасьева разбирает этапы запуска заведения: концепцию, экономику, помещение, команду.

    0 ₽

    PDF «Топ трендов в общепите в 2026 году»

    Бонус после регистрации на вебинар (по данным страницы школы).

    Бесплатный автовебинар

    Автовебинар «Как открыть кофейню, пекарню или кондитерскую с нуля»

    Доступ к материалам — после регистрации на сайте школы (обычно письмо после автовебинара). Покупать полный курс необязательно.

    Информация о курсе обновлена: 14 сентября 2026 г.

    Об этом обзоре: ToolFox — партнёрский агрегатор онлайн-курсов. Мы собираем структурированную информацию о программах разных школ и можем получать вознаграждение от школы, если вы записываетесь по ссылке с нашего сайта. На цену для вас это не влияет. Решение о записи вы принимаете самостоятельно на основе этого обзора и собственного исследования.