Мастер-класс «Как открыть кофейню, пекарню или кондитерскую с нуля»
Бесплатное онлайн-мероприятие (около 1,5 часов): пошаговый план старта, бизнес-план, субсидии и гранты, ошибки старта.
Школа вкусного бизнеса
Вкусный бизнес
Автор курса — Александра АфанасьеваОснователь сети кофеен «Море внутри тебя», автор курса по запуску общепита
Бесплатный мастер-класс Александры Афанасьевой — как открыть кофейню, пекарню или кондитерскую с нуля. Разбирают пошаговый план старта, бизнес-план на примерах учеников, субсидии и гранты, частые ошибки. После мастер-класса предлагают платный курс «Вкусный бизнес» из 10 модулей с обратной связью наставников.
Уровень
Все уровни
Формат
Онлайн
Документ
Сертификат
Возраст / уровень
Взрослые: будущие и действующие предприниматели общепита
Чему вы научитесь на курсе
- Выстраивать пошаговый план запуска кофейни, пекарни или кондитерской
- Составлять бизнес-план будущего заведения
- Разрабатывать концепцию, позиционирование и меню под формат
- Считать стартовые вложения и подбирать оборудование
- Работать с поставщиками сырья и оборудования
- Понимать требования СанПиН и базовые вопросы налогов в общепите
- Привлекать финансирование: субсидии, гранты, частные инвестиции
Программа курса
Уровни программы
⭐ Популярный
Бесплатный мастер-класс «Как открыть кофейню с нуля»
Бесплатный вход
Онлайн-мероприятие около 1,5 часов: пошаговый план старта, бизнес-план на примерах учеников, субсидии и гранты, ошибки старта, франшиза или свой бренд. За регистрацию — гайд по трендам в общепите.
Курс «Вкусный бизнес»
Платный продукт (продаётся после мастер-класса)
10 модулей с теорией и домашними заданиями, обратная связь наставников и 6 тематических чатов (производство, СанПиН, налоги, кофе, технический). Стоимость уточняется внутри.
Плюсы и минусы курса
Честный обзор от редакции ToolFox
Плюсы (7)
- +Бесплатный вход — мастер-класс по запуску кофейни без оплаты
- +Автор — практик: основатель сети кофеен «Море внутри тебя»
- +Платный курс структурирован: 10 модулей с теорией и домашними заданиями
- +Обратная связь наставников на домашние задания
- +6 тематических чатов: производство, СанПиН, налоги, кофе и технический
- +Разбирают практичные темы — бизнес-план, субсидии и гранты, ошибки старта
- +Подходит и новичкам, и действующим предпринимателям общепита
Минусы (4)
- Ссылка ведёт не на курс, а на регистрацию на бесплатный мастер-класс — продающее мероприятие.
Мастер-класс действительно бесплатный и даёт пошаговый план старта; решение о покупке курса принимаете уже после него, без обязательств.
- Цена платного курса «Вкусный бизнес» на странице регистрации не указана.
Стоимость и пакеты называют внутри, после мастер-класса. Конкретную цену уточняйте у школы перед оплатой.
- Школа обещает доход «от 500 тыс. руб. в месяц» и показывает истории учеников с крупными оборотами.
Это маркетинговые обещания, а не гарантия: результат зависит от вложений, локации и ваших действий. Ценность — в самой методике запуска, а не в обещанных цифрах.
- Открытие общепита требует собственных вложений в помещение, оборудование и сырьё.
На мастер-классе и курсе как раз разбирают, как считать стартовый бюджет и где искать финансирование — субсидии, гранты, инвесторов.
Кому подойдёт курс
Подойдёт, если вы:
- →Новичкам без опыта, кто мечтает открыть своё заведение и уйти из найма
- →Начинающим предпринимателям, которым нужны знания и поддержка для старта
- →Действующим предпринимателям общепита — для масштабирования
- →Домашним кондитерам и пекарям, выходящим на формат заведения
- →Тем, кто выбирает между франшизой и собственным брендом
Что нужно для старта:
- •Специальная подготовка не требуется — старт с нуля
- •Компьютер или телефон с интернетом для участия онлайн
- •Желание открыть или развить заведение в сфере общепита
О школе Школа вкусного бизнеса
Ведущий эксперт
Александра Афанасьева — основатель сети кофеен «Море внутри тебя», автор программы по запуску заведений общепита.
Команда школы
Школа вкусного бизнеса: наставники проверяют домашние задания, тематические эксперты ведут чаты по производству, СанПиН, налогам и кофе.
Условия возврата средств
Право на возврат закреплено законом (ст. 32 ЗоЗПП) — независимо от условий договора.
Полный возврат 100%
По закону «О защите прав потребителей» (ст. 32) от платного обучения можно отказаться и вернуть деньги за вычетом фактически оказанных услуг.
- Отказ до начала платного обучения / открытия доступа к материалам курса
Частичный возврат
- Возврат за непройденную часть платного курса за вычетом фактически оказанных услуг (ст. 32 ЗоЗПП)
Мастер-класс бесплатный — возврат к нему неприменим. Точные условия по платному курсу — в оферте школы (ИП Афанасьева Александра Глебовна). ToolFox не участвует в финансовых операциях между учеником и школой.
Попробовать бесплатно перед оплатой
Школа отдаёт 2 материала без оплаты — оцените стиль и подход до покупки полного курса.
Гайд «ТОП трендов в общепите»
Подарок за регистрацию на мастер-класс.
Материалы отдаются через регистрацию на сайте школы (обычно письмо после автовебинара). Покупать полный курс необязательно.
ℹ️ Дополнительная информация
📜 Документы и аккредитация
Документ
Сертификат школы
Лицензия школы: Лицензия принадлежит школе. Проверить — в реестре Рособрнадзора (obrnadzor.gov.ru). Для ДПО госаккредитация не предусмотрена законом — это норма, не недостаток.
🇷🇺 Для пользователей из России
Способы оплаты: Российские карты Visa/MasterCard/МИР, СБП
✓ Доступно для иностранцев
Регистрация на мастер-класс бесплатна. Обучение онлайн — доступно из любого региона России и из-за рубежа. Платёжные условия по курсу уточняйте у школы.
Отзывы и оценки пользователей о курсе
Только реальные отзывы посетителей ToolFox · оставьте свой и помогите другим выбрать
Частые вопросы о курсе
Ответы на главные вопросы перед записью
Это курс или бесплатный мастер-класс?
Ссылка ведёт на регистрацию на бесплатный онлайн-мастер-класс «Как открыть кофейню, пекарню или кондитерскую с нуля» (длится около полутора часов). Сам платный курс «Вкусный бизнес» из 10 модулей предлагают уже внутри, после мастер-класса. То есть вход бесплатный, а основное обучение — отдельный платный продукт. За регистрацию обещают гайд по трендам в общепите.
Сколько стоит платный курс «Вкусный бизнес»?
На странице регистрации на мастер-класс стоимость курса не указана — её называют внутри, после мероприятия. Поэтому конкретную сумму мы не приводим, чтобы не вводить в заблуждение. Актуальную цену и состав пакетов уточняйте у школы перед оплатой. Сам мастер-класс при этом бесплатный и не требует покупки.
Что разбирают на бесплатном мастер-классе?
Какие шаги нужны, чтобы открыть заведение с минимальными вложениями; как составить бизнес-план на примере реальных проектов учеников; как получить субсидию или грант от государства либо привлечь частные инвестиции; какие ошибки случаются на старте; что выбрать — франшизу или свой бренд. За регистрацию обещают гайд «ТОП трендов в общепите».
Из чего состоит платный курс?
По материалам школы курс «Вкусный бизнес» включает 10 модулей с теоретическими лекциями и практическими домашними заданиями, на которые наставники дают обратную связь. У ученика есть 6 тематических чатов: по производству и цеху, СанПиН, налогам, кофе и отдельный технический чат для организационных вопросов. Точный состав модулей уточняйте у школы.
Кто автор и можно ли доверять опыту?
Автор — Александра Афанасьева, основатель сети кофеен «Море внутри тебя». По данным лендинга, она самостоятельно открыла несколько кофеен, входила в список премии Forbes Mercury и была лауреатом премии «Стартап года» на конференции стартапов в Санкт-Петербурге. То есть обучение строится на собственном практическом опыте запуска заведений общепита.
Подойдёт ли обучение новичку без опыта в бизнесе?
Да. Мастер-класс и курс рассчитаны в том числе на тех, кто никогда не занимался бизнесом и только мечтает открыть своё заведение. Материал идёт от поиска идеи и концепции к расчёту вложений, подбору оборудования, работе с поставщиками и запуску. Действующим предпринимателям общепита программа предлагается для масштабирования.
Можно ли вернуть деньги за платный курс?
Сам мастер-класс бесплатный, возвращать за него нечего. По платному курсу действует закон «О защите прав потребителей»: от обучения можно отказаться и вернуть деньги за вычетом фактически оказанных услуг (ст. 32). Точные условия и сроки возврата прописаны в оферте школы — изучите её перед оплатой. ToolFox в расчётах между учеником и школой не участвует.
Сколько стоит платный курс «Вкусный бизнес»?
На странице регистрации на мастер-класс стоимость курса не указана — её называют внутри, после мероприятия. Поэтому конкретную сумму мы не приводим, чтобы не вводить в заблуждение. Актуальную цену и состав пакетов уточняйте у школы перед оплатой. Сам мастер-класс при этом бесплатный и не требует покупки.
Что разбирают на бесплатном мастер-классе?
Какие шаги нужны, чтобы открыть заведение с минимальными вложениями; как составить бизнес-план на примере реальных проектов учеников; как получить субсидию или грант от государства либо привлечь частные инвестиции; какие ошибки случаются на старте; что выбрать — франшизу или свой бренд. За регистрацию обещают гайд «ТОП трендов в общепите».
Из чего состоит платный курс?
По материалам школы курс «Вкусный бизнес» включает 10 модулей с теоретическими лекциями и практическими домашними заданиями, на которые наставники дают обратную связь. У ученика есть 6 тематических чатов: по производству и цеху, СанПиН, налогам, кофе и отдельный технический чат для организационных вопросов. Точный состав модулей уточняйте у школы.
Кто автор и можно ли доверять опыту?
Автор — Александра Афанасьева, основатель сети кофеен «Море внутри тебя». По данным лендинга, она самостоятельно открыла несколько кофеен, входила в список премии Forbes Mercury и была лауреатом премии «Стартап года» на конференции стартапов в Санкт-Петербурге. То есть обучение строится на собственном практическом опыте запуска заведений общепита.
Подойдёт ли обучение новичку без опыта в бизнесе?
Да. Мастер-класс и курс рассчитаны в том числе на тех, кто никогда не занимался бизнесом и только мечтает открыть своё заведение. Материал идёт от поиска идеи и концепции к расчёту вложений, подбору оборудования, работе с поставщиками и запуску. Действующим предпринимателям общепита программа предлагается для масштабирования.
Можно ли вернуть деньги за платный курс?
Сам мастер-класс бесплатный, возвращать за него нечего. По платному курсу действует закон «О защите прав потребителей»: от обучения можно отказаться и вернуть деньги за вычетом фактически оказанных услуг (ст. 32). Точные условия и сроки возврата прописаны в оферте школы — изучите её перед оплатой. ToolFox в расчётах между учеником и школой не участвует.
Заинтересовала программа?
Перейдите на сайт школы для записи. Партнёрские условия и доступные тарифы.
Информация о курсе обновлена: 2 июня 2026 г.
Об этом обзоре: ToolFox — партнёрский агрегатор онлайн-курсов. Мы собираем структурированную информацию о программах разных школ и можем получать вознаграждение от школы, если вы записываетесь по ссылке с нашего сайта. На цену для вас это не влияет. Решение о записи вы принимаете самостоятельно на основе этого обзора и собственного исследования.