Таблица «Модуль / Что изучаете / Часы» — 8 модулей, итого 256 ак. часов: основы гостиничного дела и индустрия гостеприимства (24), технология и организация гостиничных услуг.
Чему научитесь
Вести стойку приёма и размещения: check-in и check-out, ранний заезд и поздний выезд, no-show и овербукинг, ключ-карты, передача и отчёт смены
Работать с каналами бронирования, OTA и channel manager, тарифами проживания и загрузкой номерного фонда, предлагать повышение категории номера и допродажи
и ещё 6 навыков
от 1 320 ₽/мес
рассрочка 12 мес · цена курса 15 850 ₽
документ Диплом о переподготовкеуровень Все уровни
По тексту страницы, клинер оценивает загрязнение и тип поверхности, подбирает метод уборки, инвентарь, моющие средства и СИЗ, выполняет сухую и влажную уборку, удаляет пятна и разводы и соблюдает безопасный маршрут по объекту.
Чему научитесь
Определять тип и степень загрязнения и учитывать свойства поверхностей при выборе метода уборки
Подбирать уборочный инвентарь и применять его цветовое кодирование
Раздел посвящён программам дополнительного профессионального образования по направлению «Гостиничное дело» — для тех, кто работает или планирует работу в отельном бизнесе: администраторов, сотрудников службы приёма и размещения, руководителей гостиниц. К направлению относятся программы профессиональной переподготовки и повышения квалификации по управлению гостиницей, гостиничному сервису и организации работы отеля. Гостиничное дело существует и как вузовская или СПО-специальность, а программы ДПО достраиваются к имеющемуся образованию либо переподготавливают специалистов из смежных сфер. Обучение часто идёт дистанционно, с электронными материалами и выдачей документа установленного образца. Конкретный набор программ, требования к поступающим, формат и стоимость уточняйте на странице учебного центра.
О направлении «Гостиничное дело» и обучении отельному менеджменту
Что такое гостиничное дело
Гостиничное дело — направление о том, как устроена работа отеля: от приёма и размещения гостей до сервиса, бронирования и управления подразделениями. Раздел посвящён программам дополнительного профессионального образования, которые помогают войти в гостиничный бизнес или вырасти внутри него. ДПО не заменяет базовое образование, а достраивается к нему либо переподготавливает специалистов из смежных сфер.
Полезно честно понимать границы обучения:
Курс не гарантирует должность. Программа даёт знания и документ, но трудоустройство зависит от опыта, рынка и работодателя.
Гостиничное дело существует и в вузах и колледжах. Для части позиций требуется профильное СПО или высшее образование — ДПО его дополняет.
Практика решает. Сервисные навыки и работа с гостями отрабатываются на реальных задачах, а не только по теории.
Переподготовка и повышение квалификации
В разделе рассматриваются два типа программ дополнительного профессионального образования:
Повышение квалификации — обновляет знания в рамках имеющейся специальности; итог — удостоверение о повышении квалификации.
Профессиональная переподготовка — даёт компетенции для нового вида деятельности, например для перехода в управление гостиницей; итог — диплом о профессиональной переподготовке.
Оба типа завершаются документом установленного образца. Какой вариант подходит именно вам, зависит от текущего образования и рабочих задач.
«Гостеприимство держится на деталях: обучение сильно тогда, когда стандарты сервиса и работа с гостем отрабатываются на практике, а не остаются набором правил на бумаге.»
Формат обучения и на что смотреть
Многие программы идут дистанционно, что удобно совмещать с работой, однако сервисные навыки лучше закрепляются на практике. При выборе учебного центра обращайте внимание на:
Требования к поступающим — какое базовое образование нужно для зачисления.
Тип и условия выдачи документа — удостоверение или диплом установленного образца.
Содержание программы — есть ли управление гостиницей, служба приёма и размещения, стандарты сервиса, практика.
Точные условия, длительность и стоимость всегда смотрите на странице конкретной программы.
Родственные направления
Если вы выбираете обучение для работы в гостиничном бизнесе, посмотрите и смежные разделы каталога:
Курсы ресторанного дела — организация питания и обслуживания, близкая гостиничному сервису сфера.
Часто задаваемые вопросы
Чему учат на курсах по гостиничному делу?
Программы охватывают организацию работы отеля: приём и размещение гостей, работу службы бронирования, стандарты сервиса и обслуживания, ценообразование, взаимодействие подразделений и основы управления гостиницей. Конкретный набор тем, объём практики и итоговую аттестацию смотрите на странице выбранного учебного центра — программы у разных школ различаются.
Нужно ли профильное образование, чтобы поступить на переподготовку?
Как правило, на программы профессиональной переподготовки принимают со средним профессиональным или высшим образованием — оно может быть непрофильным, тогда переподготовка даёт компетенции для работы в гостиничной сфере. Точные требования к поступающим и перечень документов всегда указаны в условиях приёма конкретного учебного центра.
Чем повышение квалификации отличается от профессиональной переподготовки?
Повышение квалификации обновляет и углубляет знания в рамках имеющейся специальности, по итогам выдают удостоверение о повышении квалификации. Профессиональная переподготовка даёт компетенции для нового вида деятельности, по её завершении выдают диплом о профессиональной переподготовке. Выбор зависит от вашей цели и текущего образования.
Какой документ выдают после обучения?
По программам дополнительного профессионального образования выдают документ установленного образца: удостоверение о повышении квалификации либо диплом о профессиональной переподготовке. Тип документа зависит от вида программы, а порядок и условия его выдачи всегда описаны на странице учебного центра.
Можно ли освоить гостиничное дело дистанционно?
Многие программы по гостиничному делу и отельному менеджменту реализуются дистанционно, с электронными материалами и проверкой знаний, что удобно совмещать с работой. При этом отдельные навыки сервиса отрабатываются на практике. Точный формат обучения, объём практики и график уточняйте у выбранного учебного центра.
Кому подходят программы по гостиничному менеджменту?
Направление будет полезно администраторам и сотрудникам службы приёма и размещения, будущим управляющим гостиницами и мини-отелями, а также специалистам из смежных сфер, которые переходят в гостиничный бизнес. Подойдёт ли конкретная программа под ваши задачи и уровень, лучше уточнить у учебного центра до зачисления.
