Онлайн-школа сыроделия Алексея Сыровера

О школе

Онлайн-школа Алексея Сыровера — одна из крупнейших в мире по количеству студентов, рецептов и уроков.

Мы три года подряд (2023, 2024 и 2025) получаем награды GetCourse в номинации "Онлайн-школа Года" в нише хобби. Входим в топ-100 крупнейших школ страны и не останавливаемся на достигнутом, продолжая популяризировать культуру ремесленного сыроделия.

На сегодня ни одна другая школа по сыроделию не имеет подобных наград. И мы по праву являемся самой крупной онлайн-школой связанной с созданием ремесленных продуктов в РФ.

Наши студенты:

93% варят сыры дома для себя;

более 70% продают собственную продукцию;

каждый третий делает сыроделие своим основным источником дохода.

Что предлагает школа

Полезные кисломолочные продукты
Полезный и вкусный сыр
Секреты сырных конфет и десертов

Курсы школы (3)

Школа сыроделия Алексея Сыровера

Вселенная сыроделия 3.0

Программа охватывает технологию и рецептуру разных групп сыров: молодые (адыгейский, брынза, фета, маскарпоне, халлуми), паста филата (моцарелла, буратта, сулугуни, страчателла), полутвёрдые (качотта, гауда, чеддер, эмменталь), твёрдые (пармезан, грюйер, манчего) и элитные с

Чему научитесь

Подбирать молоко, закваски и культуры под нужный вид сыра

и ещё 6 навыков

от 114 990 ₽/мес~~старая цена 249 990 ₽/мес~~

рассрочка 24 мес · всего 114 990 ₽

24 месВсе уровниСертификат

Школа сыроделия Алексея Сыровера

Секреты сырных конфет и десертов 2.0

Программа состоит из пяти модулей: основы приготовления сырных трюфелей, технология создания трюфелей с разными начинками, технология сладких сыров и десертов, а также курсы по заработку на сладком хобби и

Чему научитесь

Работать с шоколадом и сырными массами на обычной домашней кухне
Оформлять и упаковывать конфеты для подарка и на продажу

и ещё 5 навыков

от 65 990 ₽/мес

рассрочка 12 мес · всего 65 990 ₽

12 месВсе уровниСертификат

Школа сыроделия Алексея Сыровера

Большой кисломолочный курс

Программа разбита на тематические модули: основы подготовки и пастеризации молока, закваски и пробиотические культуры, технология творога и изделий из него, сметана и сливки, кисломолочные напитки (питьевой

Чему научитесь

Готовить домашний творог разных видов и изделия из него
Делать сметану, сливки и каймак в домашних условиях

и ещё 6 навыков

от 39 990 ₽

1 месВсе уровниСертификат