Показано 7 из 7 найденных курсов
Научитесь делать творог, сметану и йогурт дома. Разберётесь в заквасках и пастеризации.
Чему научитесь
и ещё 6 навыков
Сварите моцареллу, гауду и пармезан на обычной кухне. Освоите сыры с плесенью.
Чему научитесь
и ещё 5 навыков
Подберёте растения и горшки под интерьер. Научитесь ухаживать за ними и пересаживать.
Чему научитесь
и ещё 3 навыка
Соберёте 13 видов букетов и композиций. Освоите свадебную флористику и озеленение.
Чему научитесь
и ещё 4 навыка
Научитесь составлять букеты и оформлять цветочные композиции. Сможете работать по профессии.
Чему научитесь
и ещё 3 навыка
Соберёте букеты и композиции из живых цветов и сухоцветов. Разберётесь в цветочном бизнесе.
Чему научитесь
и ещё 3 навыка
Разберётесь в колористике и спиральной технике. Составите цветочные рецепты и букеты.
Чему научитесь
и ещё 4 навыка
Курсы флористики — творческого ремесла с высокой коммерциализацией. Спрос — около 10 000 запросов в месяц. Программы охватывают базовую теорию цвета и композиции, работу с разными группами цветов и зелени, упаковочные техники, специализации (свадебная флористика, оформление мероприятий, повседневные букеты, корпоративные подарки). Базовый курс — 18 000-50 000 ₽ за 1-3 месяца. Очные занятия в студии (с живыми цветами) — 2 000-4 000 ₽ за урок. Возможна коммерциализация — открытие цветочной мастерской, работа в салонах, свадебная флористика, корпоративные заказы. Опытные флористы зарабатывают 80-300 тыс. ₽/мес. Хорошее «прикладное» творческое ремесло с активным рынком труда в крупных городах.
| Название курса | Платформа | Цена | Длительность | Уровень |
|---|---|---|---|---|
| Горшечные растения | Skillbox | от 5 455 ₽/мес | 1 мес | Начинающий |
| Флористика с нуля | Skillbox | от 4 505 ₽/мес | 2 мес | Начинающий |
| Большой кисломолочный курс | Школа сыроделия Алексея Сыровера | от 39 990 ₽ | 1 мес | Все уровни |
| Вселенная сыроделия 3.0 | Школа сыроделия Алексея Сыровера | 114 990 ₽ | 24 мес | Все уровни |
| Флорист | Академия ДПО МИПК | от 2 908 ₽/мес | 3 мес | Все уровни |
Флористика — это искусство составления букетов и цветочных композиций. Объединяет элементы декоративно-прикладного искусства, дизайна, ботаники. Современная флористика делится на разные направления — повседневная (букеты в подарок), свадебная (для торжеств), декоративная (оформление интерьеров и мероприятий), интерьерная (стабилизированные цветы, икебана), коммерческая (корпоративная флористика, цветы для магазинов).
Помимо курсов в каталоге, полезно следить за специализированными сообществами в социальных сетях, посещать профильные выставки и фестивали, читать книги по теме. Многие мастера ведут блоги с детальными разборами техник, делятся секретами работы, показывают процесс создания произведений. Регулярное знакомство с работами лучших мастеров мира расширяет художественный кругозор и даёт идеи для собственного развития. Полезно посещать музеи и галереи — даже если вы занимаетесь прикладным ремеслом, насмотренность изобразительного искусства влияет на эстетическое восприятие любого ремесла. Многие мастера регулярно ездят на семинары и интенсивы у топ-преподавателей в других городах — это инвестиция, которая возвращается ростом мастерства и расширением сети профессиональных связей.
Освоенное направление можно развивать в разных формах: профессиональная работа в специализированных учреждениях, открытие собственной мастерской или студии, преподавание ученикам, продажа авторских работ через handmade-площадки и собственные сайты, проведение мастер-классов в социальных сетях. Современный рынок ценит мастеров с собственным стилем и активным присутствием в интернете — Instagram, YouTube, TikTok позволяют находить аудиторию для любых ремесленных навыков. Многие современные мастера комбинируют несколько источников дохода — преподавание плюс продажи плюс заказы для частных лиц и компаний. Через 3-5 лет уверенной работы можно зарабатывать сопоставимо с офисными профессиями, имея при этом полную свободу графика и творческое удовлетворение от собственного дела.
Для бизнеса в цветочной сфере — Курсы бизнеса. Похожее декоративное направление — Холодный фарфор (цветы из фарфора).
