Поставщики продуктов питания оптом — производства с прямым отпуском, дистрибьюторы брендов, продовольственные оптовые базы и распределительные склады: одни везут свою линейку, другие собирают сборный заказ. Сравнивают по ассортименту и фасовке, минимальному заказу, графику завоза и остаточному сроку годности.
Программа сети гипермаркетов «Лента» для юрлиц и ИП: закупка продуктов и товаров для ресторанов и кафе, для перепродажи в магазине и для офиса. Регистрация онлайн по ИНН, доставка или самовывоз из магазинов «Ленты», скидка по объёму покупок.
Российский агрохолдинг, который сам производит и напрямую поставляет мясо, полуфабрикаты и продукцию для кухни ресторанам, кафе и розничным магазинам. Договор с компанией, отсрочка платежей для розницы, личный кабинет b2b с заказами круглосуточно.
Сеть торговых центров METRO с отдельной доставкой для бизнеса: ресторанам, кафе и отелям возит свежую, замороженную и молочную продукцию с ветеринарными документами, магазинам — подборку товаров для перепродажи. Отсрочка платежа, кабинет для заказов и личный менеджер.
| Сервис | Мин. цена | Бесплатная версия |
|---|---|---|
| Лента PRO | По запросу | — |
| Мираторг | По запросу | — |
| METRO Cash & Carry | По запросу | — |
Оптовая закупка продуктов упирается в две вещи: собрать нужный ассортимент в одну поставку и не остаться с товаром, у которого заканчивается срок. Поэтому поставщики продуктов питания оптом делятся не на «дешевле и дороже», а по тому, что они физически способны отгрузить: производство везёт свою линейку, дистрибьютор — портфель брендов, оптовая база собирает сборный заказ из чужих позиций.
Производственные площадки — хлебозаводы, мясокомбинаты, молочные и кондитерские цеха — отпускают напрямую, своим объёмом и по своему графику выпуска. Дистрибьюторы держат склад в регионе, ведут торговых представителей и отвечают за то, чтобы позиция бренда не пропадала с полки. Продовольственные оптовые базы и распределительные склады работают мелким оптом и собирают заказ из разных групп сразу: бакалея, консервы, заморозка, напитки. Отдельно стоят узкие поставщики — заморозка и рыба со своим холодильником, овощи и фрукты с сортировкой и калибровкой, чай и кофе, разливное пиво. Алкоголь и табак идут своими каналами: у алкоголя, кроме пива, сидра, пуаре и медовухи, — лицензия, у всего алкоголя — учёт в ЕГАИС, у табака — коды маркировки. Всё перечисленное — поставка на полку магазина: потребительская фасовка, штрихкод, товар готов к продаже как есть. Закупка на кухню кафе или ресторана устроена иначе — крупная фасовка, завоз под меню, ассортимент под технологические карты; ей отведена соседняя подкатегория «Поставщики продуктов для ресторанов и кафе».
Первое — минимальный заказ и то, считается ли он по всей накладной или по каждой позиции: от этого зависит, наберёте ли вы нужный ассортимент за один раз. Второе — ступени прайса: цена за короб, за паллету, за объём в месяц, ретро-условия по итогам периода. Третье — логистика: свой транспорт или наёмный, дни завоза по вашему адресу, наличие рефрижератора, кто разгружает. Четвёртое — сроки и качество: остаточный срок годности на приёмке, порядок по браку, недовозу и пересорту. Пятое — деньги: предоплата, отсрочка, лимит и то, после какой истории заказов её открывают.
Документы на партию и способ их передачи — сведения о соответствии, ветеринарные документы на продукцию животного происхождения, коды маркировки для тех групп, где она введена. Обмен через электронный документооборот удобнее настроить заранее: без него приёмка маркированного товара встанет. Отдельно проговорите замену и возврат, а также то, кто отвечает за температуру в пути. И начните с пробной поставки: она показывает и качество, и дисциплину по срокам точнее любого прайса, а цена ошибки на маленькой партии несопоставима с ценой ошибки на машине.
Каталог обновлён: октябрь 2026