
Учёт ингредиентов, техкарты, касса и работа с госсистемами (ЕГАИС, Маркировка, Меркурий) в одном окне для кафе, баров и ресторанов
В каталоге 8 сервисов по направлению «Автоматизация кофейни и бара». Стоимость — от $39 до 4 490 ₽/мес. 1 сервис с бесплатным тарифом.

Учёт ингредиентов, техкарты, касса и работа с госсистемами (ЕГАИС, Маркировка, Меркурий) в одном окне для кафе, баров и ресторанов

Платформа для работы с ЕГАИС, учёта алкоголя и электронного документооборота в общепите

Облачная POS-система для кафе, ресторанов и магазинов — работает на планшете, включает склад, аналитику и CRM

Облачная система автоматизации кафе и ресторанов на iPad — от кассы и склада до аналитики и лояльности
| Название | Мин. цена | Пробный период | Развёртывание | Интеграции | Рейтинг |
|---|---|---|---|---|---|
| Poster | от $39/мес | 15 дней | Облако | 40+ | Нет оценок |
| Quick Resto | от 2 490 ₽/мес | 15 дней | Облако | 40+ | Нет оценок |
| iiko | Бесплатно | 14 дней | Облако / Сервер | 150+ | Нет оценок |
| Poster POS | от 1 290 ₽/мес | 15 дней | Облако | 50+ | Нет оценок |
| Контур.Маркет: Общепит | от 3 613 ₽/quarter | — | Облако | 5+ | Нет оценок |
Главное для кофейни — быстрая касса с модификаторами напитков (размер стакана, сироп, молоко, топпинг), учёт расходников (зёрна, молоко, стаканы, трубочки), CRM для программы лояльности (накопительные карты, 10-й кофе бесплатно), мобильный интерфейс для бариста. Лучшие варианты — iiko (полный функционал), Poster (удобный интерфейс, облако), Quick Resto (российская альтернатива). Для сети кофеен — iiko.
Да, ЕГАИС обязателен для всех заведений, продающих алкоголь. Без подключения к ЕГАИС невозможно легально продавать пиво, вино, крепкий алкоголь и любые другие алкогольные напитки. Для работы нужны: учётная система с поддержкой ЕГАИС (iiko, r_keeper, Poster, Контур.Маркет, DocsInBox), УТМ (универсальный транспортный модуль), JaCarta или Рутокен, подключение к системе Росалкогольрегулирования. Штрафы за нарушение — до 300 тыс ₽ + конфискация товара.
DocsInBox — специализированная российская система для работы с ЕГАИС и алкогольной документацией. Автоматизирует приёмку, списание, инвентаризацию алкогольной продукции, формирование отчётов в ФСРАР. Интегрируется с iiko, r_keeper и другими учётными системами. Альтернатива Контур.Маркет ЕГАИС для баров с большим оборотом алкоголя.
Коктейль состоит из нескольких компонентов (базовый алкоголь, сок, сироп, лёд, украшение). Система автоматизации должна поддерживать многоуровневые техкарты: вводите коктейль в меню → система автоматически списывает пропорции алкоголя, сока, сиропа со склада. iiko, r_keeper, Poster, Quick Resto все поддерживают это. Важно точно прописать пропорции в техкартах, иначе возникнут расхождения в инвентаризации.
Для небольшой кофейни: Poster от 1990 ₽/мес + POS-терминал 20-40 тыс ₽ разово. Итого старт — около 50-70 тыс ₽ + ежемесячно 2000-3000 ₽. Для сети 3-5 кофеен с iiko — 3-5 тыс ₽/мес за точку + внедрение 50-100 тыс ₽ разово. Окупаемость автоматизации — 1-3 месяца за счёт снижения потерь на расходниках и точного учёта выручки.
Лидеры для кофеен: Poster (самый удобный интерфейс для бариста, облако, от 1990 ₽/мес), iiko (полный функционал для сетей кофеен), Quick Resto (российская альтернатива для малых проектов), YUMA (бюджетный вариант). Все поддерживают модификаторы напитков, учёт расходников, программы лояльности, интеграции с платёжными терминалами и ФН. Для сети кофеен критична централизованная отчётность — здесь выигрывает iiko.
В баре главные задачи — скорость обслуживания и учёт алкоголя по ЕГАИС. Лидеры: iiko (полная экосистема включая ЕГАИС), r_keeper (классика для крупных баров и ночных клубов), Контур.Маркет: Общепит (бюджетный вариант с ЕГАИС), DocsInBox (специализированная работа с алкогольной документацией, обычно в паре с iiko/r_keeper). Для бара с большим оборотом алкоголя лучшая связка — iiko + DocsInBox.
ЕГАИС обязательна для всех заведений с алкоголем: принимаете товарные накладные, списываете продажи, формируете отчёты в ФСРАР. Без автоматизации это ежедневный ручной труд. Все профессиональные системы (iiko, r_keeper, Poster, Контур.Маркет, DocsInBox) поддерживают ЕГАИС "из коробки". Для работы дополнительно нужны УТМ (транспортный модуль) и JaCarta/Рутокен (аппаратный ключ). Штрафы за несоблюдение — до 300 тыс ₽.
Каталог обновлён: март 2026