0 ₽
Автовебинар «Малиновое муссовое пирожное»
Бесплатный вебинар школы — познакомиться с технологией муссовых десертов до покупки курса.
CAKEPRO
Муссовые торты
Автор курса — Александра ОвешковаШеф-кондитер, преподаватель, автор книги «Любовь и тарты»
1000+ выпускников10 лет лет на рынке
Онлайн-курс шеф-кондитера Александры Овешковой: с нуля научитесь готовить современные муссовые торты и пирожные на 8 авторских рецептурах. Внутри — упаковка, хранение, продвижение в соцсетях и расчёт себестоимости. Рекомендованное время — 9 недель, поддержка куратора, именной сертификат.
- Правильно упаковывать, перевозить и хранить десерты
- Рассчитывать себестоимость и устанавливать цену на торты
- Оформлять страницу в соцсетях и находить первых клиентов
Длительность
2 мес
Уровень
Все уровни
Формат
Онлайн
Документ
Сертификат
Рассрочка
12 мес
Программа
12 модулей
Навыки
Чему вы научитесь на курсе
- Готовить муссовые торты и пирожные с нуля по технологии «от А до Я»
- Собирать многослойные десерты: бисквит, хрустящий слой, компоте, кремю, мусс
- Делать зеркальную и шоколадную глазурь, работать с покрытиями
- Подбирать инвентарь и ингредиенты, читать и применять техкарты
- Правильно упаковывать, перевозить и хранить десерты
- Рассчитывать себестоимость и устанавливать цену на торты
- Оформлять страницу в соцсетях и находить первых клиентов
Программа
Программа курса
12 модулей
Состав модулей зависит от тарифа. Точную программу уточняйте у школы.
Тарифы
Стоимость курса
Доступно 2 пакета обучения с разными опциями
Листайте →
Стандарт
Цена на сайте
37 000 ₽
- 8 уроков основного модуля — все авторские муссовые десерты
- Дополнительный модуль по упаковке, хранению и продажам
- Урок «Покрытие Глазурь» и рабочая тетрадь по курсу
- Таблицы для расчёта себестоимости каждого десерта
- Домашние задания, рецепты для скачивания и обратная связь куратора
- Закрытый чат, доступ к материалам на 1 год, именной сертификат
Премиум
Цена на сайте
51 000 ₽
- Всё из пакета «Стандарт»
- Урок «Сборка многоярусного торта»
- Техкарта ещё одного торта в подарок (на выбор)
- Личная онлайн-консультация с автором курса (1 час)
- Фирменный фартук в подарок (доставка за счёт получателя)
- Доступ к материалам на 2 года
Оценка редакции
Плюсы и минусы курса
Сильные и слабые стороны программы — и честные оговорки по каждому минусу
Плюсы · 8
- Восемь авторских рецептур муссовых десертов с послойным разбором
- Автор — практикующий шеф-кондитер с книгой и опытом преподавания
- Видеоуроки сняты на две камеры крупным планом — видно все нюансы
- Техкарты, чек-листы и рецепты доступны для скачивания
- Отдельные модули по упаковке, хранению и продажам десертов
- Поддержка куратора и обратная связь в закрытом чате
- Именной сертификат после сдачи домашних заданий
- Рассрочка и доступ к материалам от 1 года
Минусы · 4
- Школа обещает, что продавать торты можно уже во время обучения.
Это ориентир, а не гарантия: первые заказы зависят от качества ваших десертов и продвижения. В курс включён модуль по поиску клиентов и расчёту цены, который помогает выйти на продажи.
- Урок по сборке двухъярусного торта и фирменный фартук входят только в пакет «Премиум».
Базовый пакет «Стандарт» уже содержит все восемь основных десертов, модуль продаж и сертификат — этого достаточно, чтобы освоить технологию. «Премиум» нужен тем, кто хочет максимум бонусов и доступ на 2 года.
- Нужна практика дома: одних видео мало, придётся закупать продукты и пробовать самому.
Все продукты и инвентарь обычные и доступны в магазинах, а в курсе есть отдельный урок со списком, где их купить. По ходу приготовления можно задавать вопросы куратору в чате.
- Для получения сертификата необходимо сдать все домашние задания.
Сами уроки открыты независимо от заданий — учиться можно и без сдачи. Домашние работы нужны только для сертификата и помогают закрепить технологию на практике с обратной связью.
Аудитория
Кому подойдёт курс
Подойдёт вам
- Новичкам, которые хотят научиться готовить красивые десерты с нуля
- Домашним кондитерам и любителям кулинарии
- Тем, кто хочет освоить профессию кондитера и работать из дома
- Действующим кондитерам — расширить меню муссовыми тортами
- Тем, кто хочет зарабатывать на кондитерском хобби
Нужно для старта
- Специальная подготовка не нужна — старт с вводного модуля
- Обычный кухонный инвентарь: блендер, миксер, формы (список есть в курсе)
- Компьютер, планшет или телефон с интернетом для просмотра уроков
Не уверены, подойдёт ли формат? У школы есть бесплатные материалы ↓ — можно оценить подачу до покупки.
Кто учит
О школе «CAKEPRO»
Страница школы: все курсы и профиль →
Ведущий эксперт
Александра Овешкова — шеф-кондитер с 10-летним опытом в кондитерском деле и 7-летним опытом преподавания офлайн и онлайн. Разрабатывает оригинальные рецептуры муссовых тортов, ведёт живые мастер-классы в России и Европе, автор книги «Любовь и тарты» и статей в профильных журналах «Печь» и «Мир кондитера». Школа указывает более 1000 выпускников и около 150 тысяч подписчиков в блоге кондитера.
Команда школы
Школа кондитеров CAKEPRO: кураторы и преподаватели, которые дают обратную связь в закрытом чате и помогают на каждом этапе приготовления десертов.
Другие программы школы
Гарантии
Условия возврата средств
Право на возврат закреплено законом (ст. 32 ЗоЗПП) — независимо от условий договора
Полный возврат 100%
По закону «О защите прав потребителей» (ст. 32) можно отказаться от обучения и вернуть деньги за вычетом фактически оказанных услуг.
- Отказ до начала обучения и открытия доступа к материалам курса
Частичный возврат
- Возврат за непройденную часть курса за вычетом фактически оказанных услуг (ст. 32 ЗоЗПП)
Точные условия и сроки возврата прописаны в договоре оферты школы CAKEPRO на сайте cakepro.online. ToolFox не участвует в финансовых операциях между учеником и школой.
Документы
Документы и аккредитация
Документ
Именной сертификат школы
Лицензия школы: Лицензия принадлежит школе. Проверить — в реестре Рособрнадзора (obrnadzor.gov.ru). Для ДПО госаккредитация не предусмотрена законом — это норма, не недостаток.
Оплата
Доступность для России
Способы оплаты
Российские карты Visa/MasterCard/МИРСБПРассрочка от банка и школы
- Доступно для иностранцев
Обучение полностью онлайн — доступно из любой страны. Оплата картой или в рассрочку; продавец — ИП Жарков М.С.
Мнения
Отзывы и оценки о курсе
Только реальные отзывы посетителей ToolFox — оставьте свой и помогите другим выбрать
Вопросы
Частые вопросы о курсе
Ответы на главные вопросы перед записью
Подойдёт ли курс новичку без опыта?
Да, курс рассчитан в том числе на тех, кто никогда не готовил муссовые десерты. Он начинается с вводного модуля про инвентарь и ингредиенты, дальше идут подробные видеоуроки с выверенными рецептами и техкартами. На каждом этапе доступна поддержка куратора в закрытом чате, поэтому разобраться можно с нуля, постепенно повышая сложность десертов.
Сколько стоит обучение и есть ли рассрочка?
На лендинге два пакета. «Стандарт» — основной полный курс: восемь десертов, модуль продаж, сертификат и доступ к материалам на 1 год, стоимость 16 900 ₽, есть рассрочка примерно 1 408 ₽ в месяц. «Премиум» стоит 26 900 ₽: добавляются урок по сборке двухъярусного торта, фирменный фартук и доступ на 2 года, рассрочка около 2 241 ₽ в месяц. Точные суммы и условия рассрочки уточняйте на сайте школы.
Какой инвентарь и продукты понадобятся?
Никакого дорогого профессионального оборудования не требуется. Достаточно обычного кухонного инвентаря: блендер, миксер, кондитерские формы и мелочёвка. В курсе есть отдельный урок про инвентарь и инструменты со списком магазинов, где всё можно купить. Продукты для рецептов тоже доступны в обычных и кондитерских магазинах, к ним прилагается обзорный урок с перечнем необходимого.
В каком темпе проходить и сколько действует доступ?
Рекомендованное время прохождения — 9 недель, но учиться можно в любом удобном темпе. Доступ к материалам в пакете «Стандарт» открыт на 1 год, в пакете «Премиум» — на 2 года. Этого хватает, чтобы спокойно изучать уроки, повторять рецепты и возвращаться к техкартам, даже если вы решите начать обучение позже покупки.
Какой документ выдают после курса?
После прохождения курса и сдачи всех домашних заданий школа высылает именной сертификат в электронном виде на почту. Это документ школы CAKEPRO, он не является документом о профессиональной переподготовке государственного уровня, но подтверждает, что вы освоили программу. Уроки при этом остаются открытыми, даже если домашние задания вы сдавать не будете.
Можно ли проходить курс из другой страны?
Да, обучение полностью онлайн, поэтому проходить курс можно из любой точки мира. Видеоуроки смотрятся с компьютера, планшета или телефона — нужен только интернет. Все материалы, техкарты и поддержка куратора в чате доступны удалённо, никаких очных занятий не предусмотрено.
Можно ли вернуть деньги, если курс не подойдёт?
Да. По закону «О защите прав потребителей» (статья 32) вы вправе отказаться от обучения и вернуть деньги за вычетом фактически оказанной части услуги. Конкретные условия и сроки прописаны в договоре оферты школы на сайте cakepro.online. ToolFox не участвует в расчётах между учеником и школой — все финансовые вопросы решаются напрямую с CAKEPRO.
Заинтересовала программа?
Запись — на сайте школы: актуальные тарифы, рассрочка и условия возврата.
Бесплатно
Попробовать бесплатно
Школа делится 2 материалами без оплаты — оцените стиль и подход до покупки полного курса.
0 ₽
Автовебинар «Муссовый торт: Ежевика Брауни»
Ещё один бесплатный вебинар: разбор муссового торта от автора курса.
Бесплатный вебинар
Автовебинар «Малиновое муссовое пирожное»
Доступ к материалам — после регистрации на сайте школы (обычно письмо после автовебинара). Покупать полный курс необязательно.
Ещё варианты
Похожие курсы
CAKEPRO
Великолепные тарты 3.0
Чему научитесь
- Работать с разными вкусовыми сочетаниями и слоями десерта
- Готовить песочное тесто без планетарного миксера, вручную
и ещё 5 навыков
11 900 ₽старая цена 24 900 ₽
длительность 2 месуровень Все уровнидокумент Сертификат
Школа сыроделия Алексея Сыровера
Вселенная сыроделия 3.0
Чему научитесь
- Подбирать молоко, закваски и культуры под нужный вид сыра
и ещё 6 навыков
от 114 990 ₽/месстарая цена 249 990 ₽/мес
рассрочка 24 мес · всего 114 990 ₽длительность 24 месуровень Все уровнидокумент Сертификат
Школа-студия Марии Светлаковой «МарС»
Роспись тортов
Чему научитесь
- Работать в технике объёмных мазков (импасто) кремом и мастихином
- Делать акварельную роспись по стабильному кремовому фону
и ещё 5 навыков
18 500 ₽
длительность 4 месуровень Все уровнидокумент Сертификат
Школа сыроделия Алексея Сыровера
Секреты сырных конфет и десертов 2.0
Чему научитесь
- Работать с шоколадом и сырными массами на обычной домашней кухне
- Оформлять и упаковывать конфеты для подарка и на продажу
и ещё 5 навыков
от 65 990 ₽/мес
рассрочка 12 мес · всего 65 990 ₽длительность 12 месуровень Все уровнидокумент Сертификат
Verona Models
Школа моделей Verona Models
Verona Models — московская школа моделей и модельное агентство (АНО дополнительного образования «Верона»).
Чему научитесь
- Позировать перед фотокамерой и работать в кадре
- Ходить по подиуму — основы дефиле
и ещё 4 навыка
Бесплатно
0уровень Все уровнидокумент Сертификат
Информация о курсе обновлена: 31 мая 2026 г.
Об этом обзоре: ToolFox — партнёрский агрегатор онлайн-курсов. Мы собираем структурированную информацию о программах разных школ и можем получать вознаграждение от школы, если вы записываетесь по ссылке с нашего сайта. На цену для вас это не влияет. Решение о записи вы принимаете самостоятельно на основе этого обзора и собственного исследования.