Программа состоит из пяти модулей: основы приготовления сырных трюфелей, технология создания трюфелей с разными начинками, технология сладких сыров и десертов, а также курсы по заработку на сладком хобби и фуд-фотографии на смартфон (в старшем тарифе).
Чему научитесь
- Рассчитывать себестоимость и цену готовых сладостей
- Готовить сырные трюфели по авторским рецептам с разными начинками
и ещё 5 навыков
